Köksutrustning

Det finns så mycket köksutrustning att välja på.

Vi har samlat all den köksutrustning du behöver ha koll på. Oavsett om du är en hemmakock eller en professionell köksmästare.



Gryta-med-soppa

Köksutrustning: Kärl och grytor

För att steka eller koka behöver du ett bra kärl. Här hittar du våra favoriter.

Kniv-ligger-på-skärbräda

Köksutrustning: Knivar

Kniven och skärbrädan utgör basen av varje kök. Här är våra populäraste guider inom kategorin köksknivar.

Köksutrustning: Kaffe

Vill du brygga kaffe som ett proffs? Här är de bästa kaffemaskinerna för att göra supergott kaffe.

Vilka köksredskap behöver man

Köksredskap-man-behöver

Vilka utrustning du behöver i köket beror såklart på vad du lagar eller bakar.

Men oavsett var du befinner dig, i hemmaköket eller på restaurangen, så finns det ett par köksredskap som är fundamentala.

Här är en lista över köksutrustning varje kök behöver:

  • Stekpanna
  • Kastrull
  • Kockkniv
  • Brödkniv
  • Skärbräda
  • Durkslag
  • Mixer
  • Elvisp
  • Brödrost
  • Vattenkokare

För att kunna laga en god måltid behöver du varken mer eller mindre. Det är en fundamental köksutrustning som du kommer långt med.

Givetvis behövs också saker som finns i de flesta kök, så som ugn, spis, köksmått, byttor och slevar.

Köksprylar som gör livet enklare

Brödmaskin-med-bröd

Det finns köksutrustning som gör livet lite lättare och som snabbar upp tidskrävande arbetsuppgifter.

Att hacka, strimla och blanda tar både energi och tid när det görs för hand. För att inte nämna att det tar din uppmärksamhet från andra saker som steker, kokar eller behöver göras.

Här är de köksprylar vi har mest användning av.

Bakmaskin

En bakmaskin, eller brödmaskin, är ett måste för dig som bakar mycket bröd. Det tar otroligt mycket tid att knåda, jäsa och grädda brödet.

Du måste inte bara förbereda degen själv, men måste också hålla koll på temperaturen och formen. Det är oerhört tidskrävande.

Med en bakmaskin behöver du bara hälla i alla ingredienser i maskinen, välja recept eller program på displayen och klicka på startknappen. Maskinen knådar, jäser och gräddar brödet på egen hand.

Slow cooker

En slow cooker gör det mycket enklare att laga soppor, grytor och, framförallt, långkok. I med ingredienserna, tryck på knappen och låt maskinen sköta resten.

Vi gillar att göra långkok, men det tar tid och man måste hela tiden vara där för att hålla koll på temperaturen och mängden vätska.

Slow cookern sköter allt det åt dig. En mycket användbar och effektiv kökspryl.

Köksassistent

Köksassistenten är en mästare på att vispa och blanda råvaror. Med hjälp av en rad olika vispar och blad, så kan du anpassa köksassistenten utefter vad du lagar.

Skillnaden mellan en köksassistent och en mixer, är att köksassistenten är både större och kraftfullare. De kan blanda och vispa även de tyngsta degarna.

Det finns köksassistenter som säljs med tillbehör som gör att de kan användas som köttkvarn, citruspress och glassmaskin också.

Helt klart en av de bästa köksprylarna för dig som lagar mycket mat och som vill effektivisera tiden i köket.

Matberedare

Matberedaren är en mångsysslare. Den kan hacka, riva, mixa och mala dina ingredienser.

Det spelar ingen roll om du vill skiva potatis, hacka lök eller riva ost – matberedaren gör allt det.

Om du ofta lagar mat och bara kan välja en kökspryl att köpa, då är matberedaren i vår topp 3. Den är enkel att använda och spar otroligt mycket tid.

Riskokare

Problemet med att laga ris är att det sällan blir lika bra varje gång. Ena gången blir det lite för vattnigt och nästa gång blir riset lite för torrt.

Man måste hela tiden blanda riset och hålla koll så att det inte kokar för mycket.

Riskokaren automatiserar hela processen. Du behöver bara hälla i riset och vattnet och låta maskinen sköta resten. Med förutsättningen att du köpt en bra riskokare, så blir resultatet lika bra varje gång.

Definitivt ett bra köp om du lagar mycket ris.

Glassmaskin

Många människor köper en glassmaskin, använder den två gånger och sedan får den stå längst bak i köksskåpet och samla damm.

Men det betyder inte att det är en dålig köksapparat. Det betyder bara att många av de som köpt en glassmaskin egentligen inte behövde den.

Det är sommar och sol och du vill ha glass. Att kunna göra sin egen glass är inte bara roligt, men även nyttigt.

Eftersom du själv bestämmer vad glassen innehåller, så slipper du alla de utfyllnadsämnen och sockret som finns i butiksglassen.